Alcorcón presenta el número especial de Navidad de la revista ‘Alcorcón Cultura Gastronómica’ para impulsar la restauración y el producto local durante las fiestas

• Ya está disponible para su descarga, además de su reparto en comercios adheridos a la marca y los centros municipales de la ciudad, el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, una publicación editada por el IMEPE ALCORCÓN (Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica). En esta ocasión, la revista dedica su nuevo número a un especial navideño que invita a disfrutar de estas fechas a través de la gastronomía local.
• Carlos Carretero, presidente del IMEPE y concejal de Empleo y Formación, ha destacado que “con esta revista queremos poner en valor, una vez más, la enorme calidad y diversidad gastronómica con la que contamos en Alcorcón. En este número van a poder encontrar ideas para la cena de nochebuena, tradiciones gastronómicas de todas las latitudes y sabores, planes para estas fechas. Todo en nuestra ciudad”. 

Ya está disponible para su descarga (https://imepe-alcorcon.com/wp-content/uploads/2025/12/ALC09WEB.pdf), además de su reparto en comercios y centros municipales de la ciudad, el último número de la revista ‘Alcorcón Cultura Gastronómica’, una publicación editada por el IMEPE ALCORCÓN (Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica). En esta ocasión, la revista dedica su nuevo número a un especial navideño que invita a disfrutar de estas fechas a través de la gastronomía local. 

Carlos Carretero, presidente del IMEPE y concejal de Empleo y Formación, ha destacado que “con esta revista queremos poner en valor, una vez más, la enorme calidad y diversidad gastronómica con la que contamos en Alcorcón. En este número van a poder encontrar ideas para la cena de nochebuena, tradiciones gastronómicas de todas las latitudes y sabores, planes para estas fechas. Todo en nuestra ciudad”. 

“Esta Navidad, animo a nuestros vecinos y vecinas a que todos esos encuentros que realizamos durante estas fechas, las hagamos en establecimientos de Alcorcón. A que si juntamos a la familia alrededor de un roscón de reyes o unos dulces, sean de las pastelerías y cafeterías del barrio. Entre todos y todas podemos hacer unas Navidades más sostenibles y cercanas. Apoyando a nuestra comunidad”, ha destacado David López, segundo teniente de alcaldesa del área de Desarrollo Económico de Alcorcón. 

Este número especial propone diferentes planes navideños en Alcorcón a través de un recorrido por bares, restaurantes, pastelerías y comercios especializados del municipio. Los reportajes e informaciones incluyen desde locales donde brindar, menús diseñados para disfrutar sin preocupaciones de estas fiestas, pasando por mesas de gala, una edición en la que la hostelería alcorconera vuelve a demostrar su alto nivel. 

La revista invita también a viajar, a través de los platos, a otras latitudes donde la Navidad se celebra de forma diferente, y ofrece una cuidada selección de compras gourmet pensadas para quienes deseen llevar estas propuestas a casa. El recorrido se completa con un mapa de roscones de Reyes en Alcorcón, que sorprenderá por su variedad, desde formatos individuales hasta propuestas tan originales como los roscones de callos. Otro de los espacios se ha destinado al ejercicio de memoria colectiva en el que se repasa cómo se vivían las Navidades en el Alcorcón en otros tiempos y qué elementos de aquel espíritu se mantienen en una ciudad en constante crecimiento. 

Como es habitual, la publicación se completa con sus secciones fijas: noticias sobre nuevas aperturas y proyectos locales, entrevistas con cocineros y sumilleres de referencia, maridajes con platos premiados del Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica y reportajes que ayudan a comprender por qué la gastronomía se ha convertido en una de las principales señas de identidad de la ciudad.