Alcorcón lanza la campaña ‘Salud en cada plato. Bienestar en cada día’ para promover una alimentación saludable y sostenible entre la vecindad

• La Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal refuerza su apuesta por la salud colectiva con una campaña centrada en la dieta como herramienta clave para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.
• La campaña se dirige especialmente a familias y centros educativos, e incluye materiales informativos, recursos educativos accesibles mediante códigos QR y actividades en los barrios para promover una alimentación con mayor presencia de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y productos de proximidad. También se abordan los riesgos del consumo excesivo de alimentos procesados y azucarados.

El Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, ha puesto en marcha la campaña ‘Salud en cada plato. Bienestar en cada día’, con el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables entre la ciudadanía. Esta iniciativa forma parte del compromiso del consistorio con la prevención de enfermedades crónicas, el bienestar emocional y la sostenibilidad ambiental.

La campaña se dirige especialmente a familias y centros educativos, e incluye materiales informativos, recursos educativos accesibles mediante códigos QR y actividades en los barrios para promover una alimentación con mayor presencia de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y productos de proximidad. También se abordan los riesgos del consumo excesivo de alimentos procesados y azucarados.

“Llevar una alimentación saludable no es solo una elección individual, es una responsabilidad colectiva con nuestra salud, nuestro entorno y las generaciones futuras”, ha afirmado Eduardo Olano, concejal de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, “con esta campaña queremos acompañar a las familias en ese camino, facilitando información clara, recursos prácticos y propuestas accesibles para mejorar la dieta diaria sin caer en prohibiciones ni imposiciones”.

La acción se enmarca en la Estrategia Nacional de Promoción de la Salud y Prevención del Sistema Nacional de Salud, y en la propuesta de adhesión de Alcorcón al acuerdo internacional ‘Plant Based Treaty’, que sitúa el sistema alimentario como palanca de transformación.

Según la primera Encuesta de Salud de Alcorcón, más del 53% de la población adulta presenta sobrepeso u obesidad, y el consumo de frutas, verduras y legumbres está por debajo de los mínimos recomendados. La campaña incide especialmente en los entornos escolares y familiares, con materiales específicos sobre prevención de la obesidad infantil y promoción de dietas equilibradas.

“No se trata solo de vivir más años, sino de vivirlos mejor. Una dieta equilibrada, basada en evidencia científica, puede prevenir hasta un 70% de los casos de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Por eso decimos que en cada plato hay salud, y en cada día, una oportunidad para el bienestar”, ha añadido Olano.

Además, la campaña refuerza el compromiso del consistorio con políticas de justicia alimentaria, apostando por una ciudad donde comer sano sea un derecho y no un privilegio. Para ello, se impulsarán actividades comunitarias como los Miércoles Vegetales de Alcorcón, el concurso de Puchero Alfarero Saludable, talleres de cocina en centros cívicos y nuevas opciones vegetales en comedores escolares y públicos.

Los materiales de la campaña están disponibles en la web del Ayuntamiento y en el perfil oficial de Salud en redes sociales [@AlcorconSalud en X y @alcorconanimalysalud en Instagram]. También se pueden consultar recursos estatales sobre nutrición y sostenibilidad alimentaria a través de los QR incluidos en las infografías.