Sala de Prensa de Alcorcón

El Ayuntamiento de Alcorcón está ultimando los trámites para sacar a licitación las obras de construcción del primer centro de Alzheimer de Alcorcón. Esta instalación, que estará ubicada en el centro de mayores Adolfo Suárez dará cumplimiento a uno de los principales compromisos del Gobierno de David Pérez. Así lo ha anunciado hoy la tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Salud del Ayuntamiento de Alcorcón, Susana Mozo, durante la celebración del Día Mundial, que se conmemora hoy, 21 de septiembre.

El primer centro de Alzheimer de la ciudad, prestará un servicio a los vecinos de la misma y a sus cuidadores, en general sus familiares, a quienes hoy, en el Día Mundial del Alzheimer se les rinde un especial homenaje con la campaña  puesta en marcha por la Confederación Española de Asociaciones de Familiares de Personas con Alzheimer y otras Demencias (CEAFA), dando así visibilidad a una enfermedad que afecta a 3,5 millones de personas en España entre familiares y enfermos,

Esta año, dicha campaña se recoge bajo el lema “El valor del cuidador”, que sin quererlo, se convierte en uno de los protagonistas principales y de mayor valor que aparecen en la atención a quien sufre directamente tanto la enfermedad como sus efectos.

La tercera teniente de alcalde, Susana Mozo, ha querido recordar hoy “que Alcorcón, gracias al compromiso de su alcalde con los mayores y la salud, dispondrá de un centro de alzheimer en el centro municipal Adolfo Suárez, que estará en marcha a la mayor brevedad posible”.

“Además, desde la Concejalía que tengo el orgullo de dirigir, no cejamos en nuestro empeño de seguir apoyando a los enfermos y sus familias como es el caso de los vecinos que sufren alzheimer, aportándoles una subvención a las asociaciones de la salud, las únicas que este Gobierno municipal ha mantenido”, ha explicado la edil.  

 Alcorcón, ciudad solidaria con el Alzheimer

 El Ayuntamiento de Alcorcón, mantiene intacto su compromiso con las asociaciones de la salud por ello, ha llevado a cabo en los últimos años numerosas iniciativas que la convierten en Ciudad Solidaria con el Alzheimer.

 El Consistorio ha llevado a varias actuaciones para mejorar la calidad de vida de las personas con Alzheimer, las más importantes, la puesta en marcha del proyecto de creación del centro de Alzheimer en la ciudad y el mantenimiento de las subvenciones a las asociaciones de la salud. 

Además, desde la Concejalía de Salud, se promueven numerosas charlas, especialmente dirigidas a los mayores, sobre prevención, y servicios a los que pueden acceder los enfermos de alzheimer. A esto se suma la puesta en marcha y cesión de locales para las asociaciones de la salud; la participación en los actos promovidos desde la misma; la participación en campañas de sensibilización y el respaldo del Consistorio de la ciudad; la difusión a través de los canales que están a disposición del Ayuntamiento, entre otras.  

Con todas estas actuaciones, el Gobierno municipal da cumplimiento a la mayoría de los requisitos exigidos para formar parte de las ciudades solidarias con esta enfermedad.

 

 

 

 

 

 

 

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De cara al comienzo de las Fiestas Patronales del municipio, que comenzarán el próximo viernes con el tradicional Pregón, que este año correrá a cargo del grupo Cantajuego, las Concejalías de Seguridad y Mujer, se han unido para poner en marcha una campaña específica contra la violencia sexual para sus fiestas patronales, con el objetivo que los vecinos puedan disfrutar libremente del ambiente festivo y de los espacios de ocio.

Este año, el Plan Integral de Seguridad y Emergencias para las Fiestas Patronales, Alcorcón contará con un potente protocolo de prevención de la violencia sexual, un plan específico en que el Ayuntamiento de Alcorcón destina a policías especializados en la investigación y la prevención de delitos a evitar que se produzcan conductas de este tipo. Para su elaboración, se ha llevado a cabo un exhaustivo análisis de los posibles puntos sensibles en los que se pudieran producir este tipo de hechos, y que serán vigilados de manera especial. Asimismo, se contará con la colaboración de todas las patrullas a las que se pondrá en preaviso, haciendo un mayor esfuerzo en las horas en las que los jóvenes vuelven a casa. También se pone al servicio del plan todo el sistema de videovigilancia de las Fiestas Patronales.

Además, esta campaña se suma al trabajo que se viene desarrollando desde la Concejalía de la Mujer con Programas específicos que abordan la Violencia Sexual, como el Programa Irene “Información, Formación y Prevención de la Violencia Sexual entre Jóvenes y Adolescentes” que fue reconocido por Delegación del Gobierno para la Violencia de Género y la Federación Española de Municipios y Provincias en la III Edición del Concurso de Buenas Prácticas contra la Violencia de Género.

Del mismo modo, la Concejalía de Mujer lleva a cabo programas anuales dirigidos a la promoción de la igualdad como forma de prevenir la violencia de género en la adolescencia en los centros educativos de secundaria de Alcorcón.

La campaña “EN FIESTAS NO TODO VALE. NO ESTAS OBLIGAD@ A NADA” pretende sensibilizar e informar que la violencia sexual contra las mujeres es una manifestación de la violencia machista, un delito y una grave violación de los derechos humanos.

Durante estas fiestas se distribuirán carteles y folletos que permitan prevenir la misma y proporcionen información y recursos a las víctimas ante cualquier tipo de violencia sexual, sea de mayor o menor intensidad.

“Los datos nos indican que, si bien se comete en España una violación cada ocho horas, estamos hablando de una realidad constante que según los estudios se desprende que, si bien en fiestas no se producen más agresiones, sí se denuncian más y son más visibles”, señaló la tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Mujer, Educación, Servicios Sociales y Discapacidad del Ayuntamiento de Alcorcón, Susana Mozo.

El Ayuntamiento de Alcorcón siempre ha condenado y condena este tipo de delitos contra las mujeres y continúa con el trabajo de sensibilización, prevención y atención a las víctimas de violencia sexual.

Con esta campaña queremos concienciar y ayudar a que se identifique la violencia sexual y que testigos reaccionen, porque antes de la agresión o el abuso sexual puede haber una fase previa de comportamientos inadecuados que se pueden parar.

El contenido de los folletos contiene mensajes claros dirigidos a chicos, chicas y testigos que permitan identificar que es la violencia sexual y como establecer relaciones sanas y libres de violencia.

 

Esta campaña de sensibilización y prevención de violencia sexual se completa con la labor de profesionales de Alcorcón de distintos ámbitos (sanidad, servicios sociales, cuerpos y fuerzas de seguridad) formados con la finalidad de proporcionar una adecuada atención a las víctimas.

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La tercera teniente de alcalde y concejala de Salud del Ayuntamiento de Alcorcón, Susana Mozo, ha visitado junto a la directora general de Planificación, Investigación y Formación de la Comunidad de Madrid, Emilia Sánchez Chamorro, la Biblioteca del Hospital Fundación de Alcorcón (HUFA), en la que los estudiantes de Ciencias de la Salud de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) están preparando sus exámenes durante los meses de verano.

El centro hospitalario ha puesto a disposición de los alumnos esta instalación, cuya misión es proporcionar acceso a la información científico-médica a sus usuarios, que está funcionando a pleno rendimiento.

La directora general y la concejala han podido comprobar ‘in situ’ la idoneidad de la medida, que está enmarcada dentro de los Servicios Centrales del centro sanitario y de la que pueden hacer uso tanto los profesionales del Hospital como los de los centros de Atención Primaria de Alcorcón, además de los propios estudiantes universitarios.

Durante la visita también han estado presentes el director asistencial del HUFA, Virgilio Castilla, y la bibliotecaria, Eulalia Grifols, quien apoya y colabora en todas las actividades, de docencia e investigación que se llevan a cabo en el hospital; facilitando información a las distintas áreas asistenciales y de funcionamiento que lo requieran, así como gestionando y preservando su fondo bibliográfico y documental.

Esta biblioteca, ubicada en la segunda planta del hospital, dispone de 56 puntos de lectura distribuidos en dos plantas y dos salas de reuniones. Cuenta además con seis ordenadores con acceso a las aplicaciones asistenciales conectadas a la red de la Consejería de Sanidad y una conexión wifi propia que amplía el número de accesos a través de dispositivos personales.

Además, entre otros servicios, la biblioteca facilita a los usuarios artículos de revistas científicas que deben solicitarse a otras bibliotecas tanto de la red de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, a la que pertenece, o a otras externas. Hasta el mes de julio ha solicitado y suministrado 1.410 artículos.

Además, este espacio participa en la elaboración del Plan de Formación institucional del HUFA y en el de Formación de Estudios de Grado de Medicina de la URJC.

La tercera teniente de alcalde y responsable del área de Salud, Susana Mozo, ha agradecido “la visita y el apoyo de la directora general al Hospital Fundación de Alcorcón, un referente en investigación y transformación tecnológica en la rama sanitaria, que ha puesto en marcha este servicio, que ofrece a los alumnos la posibilidad de usar la Biblioteca de Profesionales durante los meses estivales. Esta iniciativa, además de facilitarles un lugar de estudio pone a su alcance los grandes recursos materiales y documentales con los que cuenta el centro hospitalario para poder preparar el MIR, asignaturas pendientes o reforzar temas clínicos”.

 

 

 

 

 

 

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El Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud, recuerda a los vecinos los consejos a seguir para evitar alteraciones en la piel y enfermedades derivadas de una exposición solar inadecuada.

Desde la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) explican que es importante protegerse de las radiaciones solares, no solo en playas y piscinas ni solo durante el verano, también hay que hacerlo durante el resto del año.

Entre los consejos a seguir destacan:

  • Beber agua con frecuencia. Una piel bien hidratada también te cuida frente a los rayos solares.

  • Protegerte con gorras, viseras, gorros, camisetas, gafas de sol y sombrillas cuando hagas una actividad al aire libre o cuando te expongas directamente al sol.

  • Utilizar protector solar con protección alta y con asiduidad.

  • Mantenerse a la sombra entre las 12 y las 16 horas.

  • Evitar permanecer bajo el sol durante mucho tiempo.

Además, desde la AECC, recuerdan que es fácil detectar las alteraciones en la piel haciéndose revisiones periódicas con el dermatólogo.

En esta campaña el lema utilizado por la asociación es “Frente al sol, mejor poco hecho que al punto”, y con ella se pretende concienciar a la población de la importancia de seguir determinados consejos para poder detectar a tiempo posibles alteraciones de la piel o enfermedades relacionadas con ella. Cada año se diagnostican más de 2.000.000 nuevos casos en el mundo.

La tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Salud del Ayuntamiento de Alcorcón, Susana Mozo, ha afirmado que “es muy importante asistir de forma periódica al dermatólogo y observar los cambios que se producen en nuestra piel para poder responder de forma rápida a cualquier alteración de la misma. Además, consejos tan sencillos como echarse protección solar o mantenerse hidratado ayudan a prevenir enfermedades cada vez más extendidas”.

 

 

 

 

 

 

 

 

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El Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud que dirige la edil, Susana Mozo, ha puesto en conocimiento de los vecinos de la ciudad unos consejos de salud ante la ola de calor que está sufriendo el municipio, y que según informa a Agencia Estatal de Meteorología, se prolongará mínimo hasta el fin de semana.

 

Las indicaciones van especialmente dirigidas a los colectivos de riesgo más vulnerables como niños, personas mayores y enfermos crónicos, con problemas cardiovasculares o respiratorios. El Consistorio recomienda que durante todo el verano, pero especialmente en episodios climatológicos de temperaturas extremas, se evite la exposición prolongada al sol, ya que podría ocasionar graves problemas de salud, e incluso la muerte en situaciones extremas.

 

El control de la temperatura corporal es básico para conocer si estamos en una situación de riesgo, por lo que en caso de superar los 40º C, presentar piel enrojecida sin sudor, dolores de cabeza, nauseas, vómitos, sed intensa, convulsiones o pérdida de conciencia, es necesario ponerse en contacto inmediatamente con nuestro centro de salud de referencia o con el 112.

 

Además, los vecinos de Alcorcón, deben seguir unas sencillas normas preventivas que sirven para disminuir los riesgos de salud entre la población general, en situaciones de altas temperaturas como la que se está viviendo esta semana la ciudad. Básico es no salir a la calle o realizar ejercicio físico en el exterior en las horas de mayor incidencia solar, normalmente mediodía y primera hora de la tarde.

 

También es muy recomendable beber al menos dos litros de agua durante todo el día, repartidas en pequeñas ingestas, cubrirse la cabeza con una gorra o sombrero, usar ropa ligera con colores claros, aumentar el consumo de frutas y verduras, especialmente ensaladas frías o gazpachos, para recuperar la falta de sales minerales, o permanecer en salas que cuenten con climatización a una temperatura de confort de 25º C. Esto contribuye a evitar “shocks” por cambios bruscos de temperatura en caso de salir a la calle.

 

Las redes sociales del Ayuntamiento de Alcorcón, como las cuentas oficiales de Twitter @AytoAlcorcon; @alcorconsocial y @PCivil_Alcorcon, o el canal Youtube dentro de la lista “Flash Seguridad”, contienen distintos consejos de salud para paliar los efectos del calor sobre la población. También se recomienda consultar medios oficiales como la web de la Agencia Estatal de Meteorología (www.aemet.es), o los informativos de televisión o radio para conocer en qué estado se encuentran las alertas por calor.

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El verano es tiempo de piscinas y la Agrupación de voluntarios de Protección Civil de Alcorcón se ha propuesto que los vecinos de la ciudad, acudan a las piscinas conociendo unos sencillos consejos de seguridad y de civismo que, a su vez, promuevan el respeto entre los usuarios.

 

La concejal de Seguridad, Ana Gómez asegura que “en Alcorcón contamos con unas excelentes piscinas públicas en las que tenemos que seguir unas normas básicas, tanto de comportamiento como de seguridad, no solo para nuestra protección, sino para del resto de usuarios y estos consejos, aportados por Protección Civil, sirven para que los vecinos usen las piscinas de la ciudad de manera responsable”.

 

Por otra parte, Protección Civil destaca que, en caso de acudir con niños a las piscinas, no los perdamos nunca de vista, incluso en caso de que se encuentren en la zona de baño infantil del emplazamiento. Además, destacan que el cuidado de la alimentación en verano es esencial para mantener la hidratación, por lo que es necesario ingerir agua constantemente y evitar comidas copiosas. Además, es imprescindible dejar un tiempo prudencial previo al baño después de comer.

 

Del mismo modo, Protección Civil también aconseja que, antes de lanzarnos a la piscina, nos duchemos para aclimatar nuestra temperatura corporal. También se pide que no se corra alrededor del vaso y que, en caso de lanzarnos de cabeza, tengamos la seguridad de que la zona de baño tiene la profundidad suficiente para evitar riesgos innecesarios.

 

El cuidado de la piel es también norma de obligado cumplimiento en nuestras exposiciones solares, por lo que tenemos que usar cremas con un factor de protección adecuado, que cuenten con protección UV y a su vez, permitan la hidratación de la piel. Jamás tenemos que usar aceites corporales y maquillajes no adaptados cuando tomemos el sol, ya que podrían traernos complicaciones cutáneas. Además, se aconseja evitar las exposiciones prolongadas al sol, sobretodo en las horas centrales del día, cuando la irradiación solar es máxima. También se ruega que, ante cualquier problema, los usuarios contacten con los socorristas presentes en la zona.

 

Alcorcón cuenta con tres piscinas de uso público. Los Cantos, adaptada a personas con discapacidad física, está abierta todos los días desde las 10 de la mañana hasta las ocho y media de la tarde hasta el próximo 9 de septiembre. La Canaleja, abierta de lunes a viernes de doce de la mañana a ocho de la tarde y los fines de semana, de once de la mañana a ocho de la tarde, hasta el 4 de septiembre y Santo Domingo, abierta también hasta el próximo 4 de septiembre, con horario de lunes a domingo de once de la mañana a ocho de la tarde.

 

El Ayuntamiento de Alcorcón ofrecen ayudas a usuarios como la “Tarjeta Oro”, que proporciona condiciones ventajosas a los mayores de 65 años empadronados en Alcorcón o a los mayores de 60 años, también empadronados en la ciudad, que estén jubilados por enfermedad, con cualquier tipo de invalidez o discapacidad, con carácter definitivo, además de a jubilados de cualquier edad que posean la incapacidad absoluta con carácter definitivo.

 

 

El Ayuntamiento de Alcorcón, a través de la Concejalía de Salud, y debido a las altas temperaturas veraniegas, recuerda a los vecinos de la ciudad los consejos a seguir propuestos en el Plan de Alerta y Prevención de los Efectos sobre la Salud de las Olas de Calor de la Comunidad de Madrid. Estas recomendaciones van especialmente dirigidas a los colectivos más vulnerables, como lo son las personas mayores, los enfermos crónicos o con problemas cardiovasculares y respiratorios, y los niños.

Desde el Consistorio local se insiste en que una exposición prolongada al sol puede provocar un ‘golpe de calor’ y causar la muerte o secuelas importantes si no hay un tratamiento adecuado.

Los principales síntomas son temperatura corporal elevada (hasta 40ºC), piel caliente, enrojecida y seca (sin sudor), dolores de cabeza, náuseas, somnolencia y sed intensa y confusión, convulsiones y pérdida de conciencia. Ante estos síntomas es imprescindible solicitar asistencia en el 112.

La Concejalía de Salud destaca algunos consejos para prevenir los efectos del calor en la salud como protegerse del calor; evitar salir a la calle en las horas más calurosas del día; no realizar ejercicio cuando esté haciendo mucho calor; si tuviera que salir permanezca, a ser posible, a la sombra; cubrirse la cabeza con un sombrero o gorra y utilizar ropa ligera de colores claros y cerrar las persianas y echar los toldos de las fachadas expuestas al sol.

Además, nunca se debe dejar a nadie, sobre todo niños pequeños y ancianos, en un vehículo expuesto al sol en verano; beber bastante agua y con frecuencia (al menos 2 litros diarios), aunque no sienta sed; evitar el exceso de alcohol, las bebidas con mucha cafeína y las comidas copiosas y calientes; aumentar el consumo de frutas de verano y verduras (gazpachos ligeros y ensaladas frías) para recargar el organismo de sales minerales y permanecer durante el mayor tiempo posible dentro de su casa en la sala más fresca.

En el canal de YouTube del Ayuntamiento de Alcorcón puede ver estos, y otros consejos, para protegerse sobre las altas temperaturas, que durante estos días superarán en algunas jornadas temperaturas máximas de 36 grados: https://goo.gl/LAU7Ql

La tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Salud del Ayuntamiento, Susana Mozo, recuerda a los vecinos “la importancia de extremar las precauciones ante las altas temperaturas veraniegas y seguir estos sencillos consejos para evitar sufrir los efectos de un golpe de calor que puede traer graves consecuencias para nuestra salud e incluso la muerte”.

 

 

 

 

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El alcalde de Alcorcón, David Pérez, ha inaugurado hoy una jornada recogida bajo el nombre de “Ciencia y Gastronomía para una vida sin gluten”, que ha tenido lugar en el teatro Buero Vallejo, en el marco de las actividades programadas en la tercera edición de la Universidad de Verano de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC). Durante la presentación de la misma, el regidor ha destacado que “este Ayuntamiento tiene el deseo de ser la ciudad de referencia en el compromiso con las personas celiacas, y en ese sentido, haremos lo posible en todos los ámbitos y dentro de nuestras competencias para ser acreedores de este reconocimiento”. 

“La celiaquía es una enfermedad muy desconocida. Las administraciones tenemos que hacer un especial esfuerzo llevando a cabo acciones como por ejemplo, facilitar más la información de alimentos sin gluten, apoyar a las familias o que se desgrave la gente que por tener esa enfermedad tenga que gastar mucho más dinero que el resto para poder llevar una dieta saludable”, ha explicado el regidor, que ha estado acompañado en la mesa presidencial por el rector de la Universidad Rey Juan Carlos, Fernando Suárez, y por el subdirector general del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), Luis Sánchez.

En esta línea, el regidor ha explicado a los presentes que el pasado mes de febrero se aprobó en la Asamblea de Madrid una proposición no de Ley, impulsada por él mismo y apoyada por todos los grupos, con el objetivo de favorecer a las personas afectadas por esta enfermedad.

Por su parte, el rector de la URJC, Fernando Suárez, ha querido agradecer la colaboración de todas las personas que han hecho posible esta jornada y ha afirmado que “el Ayuntamiento siempre ha mostrado su sensibilidad con este problema y otros muchos que han tenido que ver con el ámbito de la salud de los vecinos de Alcorcón. Es necesario trasladar a la salud pública la importancia de los buenos hábitos en la alimentación. Prevenir y adquirir buenos hábitos en la alimentación de los enfermos de celiaquía es lo que se pretende en esta jornada”.

Tras la presentación, el regidor, acompañado por la tercera teniente de alcalde y concejal de Salud, Susana Mozo, además de por el resto de autoridades, han podido recorrer numerosos stands en los que las marcas han podido enseñar al público asistente algunos de los alimentos sin gluten disponibles en el mercado.

La jornada, que ha comenzado a las 10.00 horas y se prolongará hasta las 17.00, contará con la presencia de expertos en materias como la gastronomía, la bioquímica, o en ciencias de la salud, entre otras.

Además, las ponencias, que tendrán lugar a lo largo de todo el día, se complementarán con talleres y showcooking, a cargo de chefs como Jesús Almagro y Roberto Capone y los asistentes podrán degustar una selección de productos sin gluten.

Esta propuesta, organizada por la URJC, junto con el Ayuntamiento de Alcorcón, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL CSIC), viene a completar las actividades que el Ayuntamiento de Alcorcón ha celebrado y que están pensadas para mejorar la calidad de vida de las personas que padecen celiaquía.  

A este evento, en el que han estado presentes más de un centenar de personas de toda España, especialmente de la Comunidad de Madrid, también han asistido el catedrático de Bioquímica de la URJC, Manuel Ros; la profesora titular de Ciencias de la Salud de la URJC, Visitación López; la presidenta y fundadora de Madrid Sin Gluten, Maika Jiménez; la responsable del departamento de Seguridad Alimentaria de Federación de Asociaciones Celiacos España (FACE), Izaskun Martín-Cabrejas; el responsable de la Unidad de Enfermedad Celiaca del Hospital Fundación Jiménez Díaz, Sergio Farrais; el profesor de Gastronomía de la universidad Francisco de Vitoria, Alberto Cardeña y la representante del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación,Marta Garcés.

 

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Un total de 220 escolares de varios centros educativos de Alcorcón han recibido los diplomas acreditativos por su participación en el programa de “Alumnos Ayudantes Tic´s”, que se celebran desde el curso académico 2012-2013.

El programa ha estado dirigido por José Antonio Luengo (asesor técnico docente de la Dirección del Área Territorial Sur) y dinamizado a través del Equipo de Prevención de Drogopendencias del CAID del Ayuntamiento de Alcorcón. También han participado orientadores y personal docente de los centros escolares.

Este programa está basado en la metodología del Aprendizaje por Servicios y busca la implicación de alumnos de los Centros de Educación Secundaria (alumnado de 3º y 4º) con el objetivo de que se conviertan en mediadores en el buen uso de las TIC’s, con el alumnado de 2º ciclo de Educación Primaria (5º y 6º de Primaria), e incluso con participación de alumnos de Primero de la ESO.

En esta iniciativa han participado alumnos de 7 centros educativos que se han convertido en mediadores. En concreto, han participado escolares del CE Alkor; IES Parque Lisboa; CE Villalkor; IES el Pinar; CE Santísima Trinidad; IES Jorge Guillén y CE Amanecer.

Este curso, 1.471 alumnos de los Centros Alkor; Villalkor; Santísima Trinidad; Amanecer y los CEIP Bellas Vistas; Fernando de los Ríos; Fuente del Palomar; Párraco Don Victoriano; Federico García Lorca; Vicente Aleixandre; Miguel Hernández; Joaquín Costa; San José de Valderas y Parque Lisboa han sido los beneficiarios de dicho programa impartido por los mediadores.

El acto, que tuvo lugar en el centro de mayores Adolfo Suárez estuvo presidido por la tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Salud y Educación, Susana Mozo, quien quiso agradecer “la importante labor realizada por todos los chavales que se han convertido en mediadores y ejemplo para los más pequeños en un tema tan importante como el buen uso de las tecnologías de la información y la comunicación”.

 

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El teatro Buero Vallejo de Alcorcón acogerá el miércoles, 29 de junio, una jornada gratuita con numerosas ponencias recogida bajo el nombre “Ciencia y Gastronomía para una vida sin gluten”, en el marco de las actividades programadas en la tercera edición de la Universidad de Verano de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC).

El plazo de inscripción para poder asistir a dicho evento será hasta el próximo 28 de junio, a las 23.59 horas o hasta completar aforo. Los interesados en asistir pueden apuntarse desde ya en uverano.urjc.es/go/cienciaygastronomia.

La jornada, que comenzará a las 09.30 horas y se prolongará hasta las 17.00, contará con la presencia de expertos en materias como la gastronomía, la bioquímica, o en ciencias de la salud, entre otras.

 

El cocinero y presidente de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), Mario Sandoval, intervendrá en la apertura de las jornadas. También lo hará el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, así como otros representantes de gran altura. Además, las ponencias, que tendrán lugar a lo largo de todo el día, se complementarán con talleres y showcooking, a cargo de chefs como Javier Peña, Jesús Almagro, Roberto Capone y David Batistessa y una degustación de productos sin gluten.

 

Esta propuesta, organizada por la URJC, junto con el Ayuntamiento de Alcorcón, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL CSIC), viene a completar las actividades que el Ayuntamiento de Alcorcón ha celebrado y que están enfocadas a las personas que padecen celiaquía.  

 

La tercera teniente de alcalde y concejal responsable del área de Salud del Ayuntamiento de Alcorcón, Susana Mozo, ha destacado que “esta jornada gratuita contará con la presencia de expertos en esta enfermedad desde varios ámbitos. Entre ellos cabe destacar la asistencia de expertos en salud, en bioquímica o las ponencias a cargo de cocineros de reconocido prestigio. El objetivo de esta actividad es facilitar a los asistentes el conocimiento de la dolencia, los síntomas y los alimentos que no dañan a quienes sufren celiaquía, además de los hábitos de vida para mejorar la calidad de aquellas personas que padecen esta enfermedad”.

 

Para más información, los interesados en asistir pueden informarse en uverano.urjc.es.  

 

 

 

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